ゴーゴーカレー食べ放題と秘密のこだわり！

ゴーゴーカレーは、ゴリラがトレードマークの石川県金沢市にある株式会社ゴーゴーカレーグループの商品です。
ゴーゴーカレーの特徴は、黒色の独特な風合いの濃厚カレールーがあげられます。
そして、その濃厚カレールーを引き立てるダイナミックなトッピングの豊富さが食欲をそそります。

トッピングだけでも、海老フライやウインナー、そしてメンチカツやロースカツ、さらにゆで卵やキャベツまで盛りだくさんです。
そんなゴーゴーカレーですが、独自ルーにもユニークなこだわりの秘密があります。

1 ゴーゴーカレーの秘密
2 ゴーゴーカレー食べ放題を開始
- 2.1 関東エリアの8店舗
- 2.2 北陸エリアの6店舗

ゴーゴーカレーの秘密

カレールーの秘密

ゴーゴーカレーには、たくさんの秘密があります。
秘密といってもカラー作りに対する、熱意であるため悪い意味ではありません。
ゴーゴーカレーのルーは、ネーミングに合わせて「55工程」もの独自に配合したルーレシピで作りあげます。

さらに55工程で仕上がったカレールーを、しっかりと「5時間」もの時間をかけて煮込んで濃厚に仕上げます。
そして、濃厚に仕上がったカレールーを「55時間」の時間寝かせてルーの完成です。
ゴーゴーカレーはとても手間と拘りの結晶そのものと言えます。

お米の秘密

カレールー作りだけでも驚きでしたが、ゴーゴーカレーのお米も独自ファームで育てたお米が使われます。
さらにお米をアルカリイオン水を使用して炊き上げる徹底ぶりです。
そして、お客様へ提供する通常の水（冷水）もアルカリイオン水にしており、カレーの美味しさを引き立てます。

カツの秘密

ゴーゴーカレーは、いわゆる作り置きをしません。
カツなどの揚げ物は、手間と時間がかかり多くの飲食店では一度に大量に揚げて作り置きします。
しかし、ゴーゴーカレーでは1つ1つオーダーが入ってから揚げるのでいつでも「サクサク」のカツが提供されます。

行列の秘密

ゴーゴーカレーは、異様なほど行列が並ぶことで知られております。
まず、店舗づくりには必ず店舗外層を真っ黄っ黄の黄色で一面ペンキ塗りします。
もう一目見ただけでゴーゴーカレーと分かるうえに、一度で記憶に残ります。

また、この独特なカラーで看板が出来る前に認知されます。
つまり、店舗が出来上がる前から物件の外装をゴーゴーカレー独特のカラーに一面塗装することでオープン前から「この店がゴーゴーカラーになりますよ」と広告が割になるのである。
そして、看板が無い状態でもゴーゴーカレーが認知され、オープン時には超行列ができるのである。

ゴーゴーカレー食べ放題を開始

さらに2月24日から、「プレイムフライデー」と同じ毎月の最終金曜日限定でゴーゴーカレー食べ放題が実施される。
ゴーゴーカレー食べ放題「プレミアムフライデー55ナイト！」である。
内容は、毎月最終金曜日15時55分からイベントがスタートし90分間のあいだゴーゴーカレーはもちろんのことトッピングまでもが食べ放題である。

※プレイムフライデー【金曜日3時早帰り政策】とは

関連記事
・プレミアムフライデー実施企業一覧と2,000社突破した金曜早帰り！

なお、ゴーゴーカレー食べ放題イベントの実施店は関東8店舗と北陸6店舗となっています。